今天做一道色香味俱全的炒白玉菇，做法简单，超级下饭，全家人都喜欢吃，一起做起来吧！
1.准备食材：白玉菇，青红椒切块，猪肉切片，蒜切瓣，姜切末。
2.调料汁：盐少许+鸡精少许+白糖1勺+生抽1勺+老抽半勺+蚝油半勺+少量清水搅拌均匀备用。
3.水开倒入白玉菇焯一分钟捞出备用。 起锅烧油，放入肉片炒至变色，放入蒜瓣姜末炒香，倒入料汁，放入青红椒翻炒几秒，放入白玉菇翻炒均匀出锅即可！
4.色香味俱全的炒白玉菇，太好吃了！
白玉菇开水下锅焯1分钟就可以了，青红椒不用炒太久，翻炒几秒就可以。