Hi~我是摩卡妈咪,一枚80后建筑设计师,随着年龄在做加法,生活努力在做减法,想吃的尽量都自己做,食材用健康的,努力做到低糖低脂低卡,费列罗一定都不陌生,但有没有人跟我一样觉得它有点甜,今日就分享一个在家就能实现'费列罗'自由的无糖《燕麦版费列罗》,食材健康,操作方便,喜欢的欢迎收藏尝试,有问必答❤️
1.食材的量我一共做了6个,一口下去太满足,饱腹又解馋,巧克力的食物我真的毫无抵抗力
2.半根香蕉碾压成泥,最好是熟一点的香蕉,更甜且不涩
3.在香蕉泥中加入40g燕麦麸皮和10g生可可粉
4.搅拌到可可粉无干粉,香蕉泥和燕麦麸皮完全混合的状态
5.先搓成大圆球,再分成小圆球,食材的量分了6个
6.10g脱脂花生粉加温水调成厚厚的花生酱
7.取一个小球压扁,加入花生酱,再捏起来搓圆
8.烤箱的话150度20分钟(低温烤不容易糊)|微波炉高火1分钟就够了,久了会很硬
9.20g黑巧克力加两勺椰子油微波炉加热或隔水融化
10.用牙签插住燕麦球在融化的巧克力里滚动,使得巧克力完全覆盖
11.可以撒上一些榛果碎(我这个榛果碎有点大)
12.放入容器,放冰箱冷藏,直到巧克力完全凝固就可以吃了
13.不加榛子碎的也很好吃
14.中间如果加个榛子应该更完美了
15.主要食材和热量以及步骤都在这里啦,方便大家保存
Tips: 这个几乎没啥难度,热量的话这样一个70大卡肯定有人说不低了,但是食材都替换成了看得到的健康食材,无糖无面粉无额外添加剂,操作方便,成本也低,即使外面不裹巧克力脆皮就已经很好吃了,现在每次嘴馋想吃了就自己做,尤其是经期前后就喜欢吃点甜的