女儿学校回来在家又碰上我休息，给女儿整个叉烧肉吧。好久没有亲自给女儿下厨了。
1.女儿不喜欢有肥肉，所以我把肥的都去掉了。把肉切小块点具体多少肉没有称过。
2.料酒、酱油、叉烧酱、蚝油、姜蒜和肉一起搅拌均匀，保鲜膜封好放冰箱腌上一晚上。
3.第二天把大葱切段铺在锅底。
4.把腌好的肉再铺到上面，腌肉的调料一起都倒在肉上。按煮饭键煮熟即可
5.把煮好的肉放凉了再切片，不烫手也好切点
6.偏斜点切片，装盘
7.这汤汁别倒掉，把大葱姜蒜夹出来不要。
8.把汤烧开，我发现我的汤有点咸所以放了点水再烧开。把淀粉用冷水搅拌好倒入汤里做勾芡再倒入装好的盘里。烧的过程忘记拍照了
9.完美上桌
10.开饭了，今天还炒了个干锅包菜也不错