家常豆腐

－ 准备食材 －

• 豆腐 2大块
• 五花肉 200克
• 蒜苗 2根
• 姜蒜末 适量
• 豆瓣酱 1勺
• 郫县豆瓣酱 1勺
• 黄酒 2勺
• 味极鲜酱油 3勺
• 白糖 1小勺

－ 步骤 －

• 1.准备食材，青红辣椒和鲜豆腐，木耳

• 2.将豆腐切成三角块

• 3.青红辣椒和木耳切片备用

• 4.准备蒜末，葱末和姜末

• 5.锅内加入油，将三角豆腐块炸至两面金黄后捞出

• 6.起锅烧油，加入葱姜蒜末

• 7.加入少许郫县豆瓣酱，爆香

• 8.加入木耳和豆腐块

• 9.青红辣椒爆炒后，盛出

• 10.家常豆腐完成