我又来鼓捣芋泥了，这次是升级版不用蒸不用烤的芋泥麻薯月饼，糯糯叽叽，超级好吃呀～
1.先来个成品图，高颜值又好看哦
2.麻薯的材料准备，大家照着上面来就可以，方子很ok滴
3.将准备的糯米粉淀粉牛奶代糖混合，搅拌均匀过筛，上锅蒸25分钟，蒸熟后加入10g黄油搅拌至完全吸收。
4.等麻薯不烫手时就可以上手拉了，反复折叠，这个方子拉丝效果超级好！
5.芋头紫薯蒸熟压成泥，加入代糖和少量牛奶，揉成光滑的面团，取适量包入麻薯馅，模具定型即可。
6.芋泥团比较黏不好脱模，可以在模具上薄薄刷一层黄油哦
7.口感非常细腻软糯哦
8.免蒸免烤，绝对不会翻车，周末试试吧～糯糯叽叽好好吃～
模具一定要涂黄油或者熟的糯米粉，不然脱模的不完整不好看哦～ 还有就是芋泥面团放一丢丢牛奶就行了，大概3小勺，起个粘合作用，太多了不成形。