荔浦的大芋头，买多了怎么办呢，想着他甜甜糯糯的做月饼应该好吃吧。
1.网购的荔浦大芋头洗洗干净
2.把外面的皮去掉，中间是紫色的花纹，这种就比较好。
3.切了三个，放在蒸箱里蒸一下。
4.趁热拿出来，加点白糖捣碎。
5.小平底锅里，把糯米粉炒熟一点备用。
6.盆里面放一点燕麦，我直接用的燕麦牛奶粉，当然不放燕麦也可以。
7.放入糯米粉再把到熟的芋泥放进去，加牛奶，再加一点紫薯汁，上色，搅拌一下，然后像揉面一样，把它揉一下。
8.把它揉成面团，搓成长的，切成一块一块
9.我用的马苏里拉奶酪，当然也可以放豆沙，芝麻什么的。
10.切成块的面团用手捏一下，放一点奶酪在里面。
11.把奶酪包好搓成团，放到刚才的熟糯米粉里滚一下。
12.放到月饼模具里。
13.想用什么花色自己选。
14.做了一盘24个，我们家的蒸箱比较大。
15.多下来的面团把它切成丁，再裹上干糯米粉，这个就是芋圆了，用个袋子放在冰箱里，可以做甜点。
16.放在蒸箱里100度蒸20分钟。出来后凉一下，我有一个爆浆了。
17.咬一口，无法形容的美味。
18.吃不掉，可以放在冰箱冷冻。吃的时候拿出来再蒸一下。