蛋炒揪片

－ 准备食材 －

• 西红柿 一个
• 鸡蛋 两个
• 青辣椒 两个
• 洋葱 半个
• 木耳 适量
• 番茄酱 一勺
• 蚝油 一勺
• 生抽 一勺
• 老抽 少许
• 鸡精 适量
• 盐 适量

－ 步骤 －

• 1.热锅冷油，放入蒜末炒香

• 2.放入洋葱、木耳翻炒出香味；

• 3.放入西红柿丁、一勺番茄酱炒出汤汁；

• 4.放入煮好的揪片、提前炒熟的鸡蛋、青椒、油菜、生抽、老抽、蚝油、鸡精、盐翻炒均匀即可～