蒜香肉酱焖茄瓜

－ 准备食材 －

• 茄子 一个
• 丝瓜 一根
• 圣女果 五六个
• 蒜 两瓣
• 香菜 一根
• 番茄肉酱 自选
• 生抽 可
• 香油 选

－ 步骤 －

• 1.根据自己饭量往锅里扔茄条，这根怎么着也得有半斤了

• 2.最后一根小丝瓜也削皮洗洗切条扔里

• 3.根据菜量和个人喜好往里加茄肉酱，就做普通意面那种市售自制都可以

• 4.加一小锅底的水盖上盖，中火焖它三五分钟差不多就熟了，开盖划拉匀扔上把柿子块

• 5.顺手揪根条尝尝小心烫，看情况补料调咸淡，比如生抽肉酱盐，看心情拍蒜扔香菜

• 6.担心味寡可以再点几滴料油或者芝麻油什么的，大概拌匀关火挪盘里随便瞅两眼趁热吃

• 7.走了哟，明天见~