大片切薄，放血，吸干水分，泡浸调味料里，取出烘干。60度10个小时。 第一次尝试做肉脯，纯牛肉尝试。由于自以为是的员工把我的肉脯用的肉切成酱肉用的块儿状。害得老板一直跟我道歉，害得我多浪费了1个多小时。好在最后做的满成功。哈哈哈。
1.由于自以为是的员工把我的肉脯用的肉切成酱肉用的块儿状。害得老板一直跟我道歉，害得我多浪费了1个多小时。
2.大片切薄
3.放血
4.吸干水分
5.酱油，糖，水 1：1：1
6.放烘盘进味儿
7.风吹烘干机60度 10个小时
8.拿出来看看
9.最后放盒子在存放冰箱里
吹风烘干机温度不要太高，不然会很硬的哦。