盛夏时节胃口明显感觉不好，就想做点特别的异国料理，给家属增加点感官刺激增加些食欲刺哈哈，因为住在海边对海鲜的特别喜爱想到了冬阴功汤，冬阴功汤是泰国和老挝的一道富有特色的酸辣口味汤品。主要食材有柠檬叶、香茅、虾等。 这道汤的名字中，'冬阴'其实就是酸辣的意思，'功'是虾的意思，翻译过来其实就是酸辣虾汤。香辣皆有，口感嫩滑。这道汤酸酸辣辣香香甜甜，很是开胃，可以说是五味俱全。
1.准备需要的材料
2.鲜虾冲洗干净，剪掉虾须虾线虾脚，最后掰掉虾头备用。
3.鱿鱼反复冲洗干净去掉黑膜，切块切花刀。
4.洋葱切块 ，小米辣切段 香茅切断 ，南姜切块 。蟹味菇青柠檬对半切开。
5.锅内倒入少许色拉油，放入虾头炒出虾油。
6.再放入洋葱炒香
7.然后加入清水，放南姜，香茅，柠檬叶，小米辣煮开。
8.水开后放入冬阴菇酱块。
9.小火放入蟹味菇。
10.最后放入鲜虾，鱿鱼，花蛤小煮片刻。
11.最后放入鲜虾，鱿鱼，花蛤小煮片刻。
12.挤入青柠汁，再放一勺鱼露和适量细砂糖调味。
13.挤入青柠汁，再放一勺鱼露和适量细砂糖调味。