干煸虾很多种做法每个人做法不同，今日分享我个人做法，味道真的超级入味又好吃好吃到都想把砂锅舔干净了哈哈，所以我给的配料上小伙伴就不用再加了，食材用量是一个人的份量，根据家里人多少而增减哦，配料口味也是根据个人喜欢哦而增减哦，下面开始制作吧
1.食材准备好，粉丝用开水烫熟烫软捞干水分备用！
2.将虾洗净，用剪刀减掉虾须虾脚，再剪背面取虾线这样会更入味味道更鲜美，虾处理干净然后用水洗两遍
3.洋葱对半切开切成条铺在砂锅底部，然后虾加入所有配料：耗油，料酒，胡椒粉，生姜拌匀铺好洋葱上面。
4.虾的上面铺上提前烫好的粉丝，然后淋入酱油，食用油，开中小火煮开中途用烫勺将汁均匀淋满粉丝煮至收干汁即可
5.然后加入葱花，鲜美的砂锅干煸虾粉丝煲就出锅了
6.非常好吃又下饭一道海鲜煲，出锅我都忍不住先吃粉丝了真的实在太好吃了
做这道菜时最费时就是处理虾时候了，因为是全程中火煮所以烹饪比较轻松，一直煮大概15-20分钟就收干汁了，我这个时间仅供参考还是要根据量来定时间长短哦 谢谢大家欣赏我的菜肴，喜欢小伙伴赶紧试试吧！谢谢你们！