超有创意又美味的香蕉芝士饼

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芝士控们一定要试试这款网红甜品！！！松软香脆的外皮下包裹着满满的馅料，拿刀轻轻切开，疯狂拉丝的芝士，看着就是满满的食欲。一口下去，香蕉的香甜软糯与芝士绵密的口感迸发在口中，完美的下午茶甜点！

七分饱同学

－ 准备食材 －

• 高筋面粉 200g
• 牛奶 120g
• 黄油 10g
• 酵母 3g
• 马苏里拉芝士 200g
• 香蕉 2根
• 糖 6g
• 黑芝麻 适量
• 鸡蛋液 适量

－ 步骤 －

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  1.将高筋面粉倒入碗中，再加入酵母、白砂糖和牛奶，将其混合均匀，揉搓成团

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  2.揉到表面略微有些光滑后，加入黄油，继续揉搓至黄油被完全吸收

• 3.揉到面团变得比较光滑后，就可以将面团放入碗中，盖上保鲜膜，发酵2个小时左右

• 4.在案板上撒一些面粉

• 5.发酵好的面团平均分成两份，再将面团压扁

• 6.再用擀面杖擀成圆形薄饼状

• 7.在薄饼中间撒上一层芝士碎

• 8.然后将香蕉切成薄片铺在上面

• 9.再撒一层芝士碎

• 10.接着用包包子的手法，将整个馅料全部包在面团里。收口，再整整圆

• 11.将面团翻转过来，放在铺好油纸的烤盘上，用手稍稍按压一下，扩大其表面积

• 12.在饼的表面刷上一层鸡蛋液

• 13.再撒一些黑芝麻

• 14.放入烤箱180摄氏度烤制20-25分钟就好啦！

• 15.香蕉芝士饼就完成啦~

• 16.看这拉丝！！！！