周末不知道吃什么,于是把喜欢的吃的汇成一锅,再配上一杯冰冻碳酸饮料,吃到饱饱,完美
1.食材看图(可以根据自己喜好准备自己喜欢吃的东西)
2.配菜切好
3.食材切好,肉用蚝油、生抽、生粉腌制一会
4.锅内加水,放盐煮开,把不易熟的蔬菜煮一下,断生即可捞出(捞出后放到冷水中过一遍,可以保持蔬菜颜色鲜艳),沥干水分
5.锅内加油,放入蒜末、辣椒爆香
6.加入腌制的肉,炒至颜色变白
7.加入之前焯水的蔬菜和其它食材,翻炒2分钟
8.加入麻辣香锅底料,继续翻炒3分钟
9.加入芝麻和香葱,翻炒一下
10.起锅装盘,再配一杯冰冻碳酸饮料,周末的生活太愉快了
1、不易熟的蔬菜或者肉类,需要煮一遍,后面炒的时候容易熟 2、不能吃辣的,可以少放辣椒