秋季滋补,丝瓜蛋汤,汤鲜浓白,做法简单又好喝!
1.准备食材,丝瓜去皮切滚刀块放清水中,可使丝瓜不变黑。
2.锅中热油,打两个鸡蛋,一面煎至金黄翻面煎金黄。
3.铲成块盛出备用。
4.不用洗锅,下葱花炒出香味加丝瓜,炒软。
5.加鸡蛋,再加一大碗开水,煮开2分钟撇去浮沫。
6.调料:1勺盐,半匙鸡汁,枸杞子,出锅前撒上葱花即可。
7.营养又减脂的女神丝瓜蛋汤就做好啦,好鲜!
不放鸡汁或鸡精也好喝!