水合法做的面包第一次做，有很多不足，不过烘焙从来都是在摸索中进行！颜值，口感都很好！宝瑄喜欢！咸甜口的面包
1.图一 面包桶放入一个鸡蛋，水250克（看面粉吸水性添加） 图二 放入500克面粉 图三加入奶粉20克 图四 加入白糖40克 图五 面包桶放入面包机中搅拌模式搅拌10分钟 图六 放入保鲜盒，冰箱冷藏一晚（我是一早弄好，晚上回来做）
2.图一放入保鲜盒冷藏8小时以上 图二 冷藏后的面膜已经很好了 图三 5克酵母用少量水，拌匀 图四 放入面包机中搅拌3分钟 图五 加入40克室温融化的黄油，搅拌5分钟 图六 加入2克盐，搅拌5分钟，出手套膜（忘拍了）
3.黄油用的安佳的
4.图一 放入保鲜盒室温发酵至2倍大 图二 一发好了，取出拍打排气，分成两份，滚圆醒15分钟 图三 取出一份面团，擀成薄厚均匀的大薄片 图四 在1/2处抹上沙拉酱 图五 撒上肉松，葱花 图六 对折，四周封口，按压馅料面片贴合
5.图一 切成宽窄差不多的条，上边边不切断 图二 顺着一个方向把所有条扭起来 图三 底边按扁，从没切断头卷起 图四 底边收紧，整形
6.图一 整好的吐司放入吐司模中 图二 配方能做两条吐司，加盖进行二发 图三 二发结束，放入预热好的烤箱170度中下层，上下火烤40分钟， 图四 时间到，取出立即脱膜，放凉
7.颜值杠杠哒
8.晒晒☀️☀️密封保存
9.第二天，切片