1.牛里脊切小块用盐和黑胡椒碎腌制
2.杏鲍菇切小块
3.洋葱切片
4.蒜切片
5.生抽、蚝油、料酒、黑胡椒碎混合拌匀
6.水烧开加一点橄榄油和盐，倒入意面，中小火煮10分钟左右
7.平底锅烧热，倒入橄榄油，把腌制好的牛肉煎熟
8.煎到一半放入蒜瓣，至牛肉全部变色后盛出
9.另起一锅，倒入杏鲍菇煎到不在发白
10.倒入洋葱翻炒至变色
11.把牛肉粒倒回锅里
12.倒入煮好的意面后倒入调好的碗汁调味，翻炒均匀
13.盛出，上面磨一点黑胡椒碎，再略微装饰，完成！