1.1⃣准备配料
2.2⃣两个鸡腿或者鸡肉都可以
3.3⃣鸡腿放入锅中焯水，放几片姜，蒜，料酒一点，煮熟即可放凉撕成小块。
4.4⃣粥煮好放入撕好的鸡肉，闷煮一会
5.5⃣放入姜丝，葱，香菜
6.6⃣放入酱油，盐调味即可
7.7⃣小火煮一会即可出锅了。