夏天不想吃炒菜,今天来碗爽口的番茄火腿凉拌面。酸甜可口,味道棒棒哒,天气还没消暑,爽口好吃的面条嗦起来吧!
1.准备好食材,火腿切丝,黄瓜切丝,小米椒洋葱香菜切末;
2.倒入4勺生抽;
3.4勺食醋,一小勺盐,混合成酱料;
4.番茄划十字煮熟去皮;
5.用剪刀剪碎,保留汁水;
6.番茄洋葱热油入锅炒熟;
7.面煮熟,不要煮太过;冷水冲洗沥干水分,拌香油冷藏;
8.鸡蛋煎成薄饼切丝;
9.码上菜,然后将酱料倒入;
10.拌匀就可以吃啦,美味浓郁的番茄火锅拌面就完成啦!
番茄和鸡蛋也很好吃,如果是减脂的小伙伴可以换掉火腿,一样美味诱人!