简单又好吃。。。
1.豆腐切块,放开水中焯半分钟
2.捞出
3.过凉水
4.用棍棍捣碎
5.尽量碎一点
6.放入小葱
7.加适量盐,味精,最后淋上香油
8.搅拌均匀即可。
9.小葱拌豆腐就做好了
焯水是为了去豆腥味,不焯其实也可以。