1.除豆沙馅以外的所有材料混合，揉至无干粉后盖上湿毛巾醒发15分钟
2.继续搅拌至面团光滑，我用的中速3分钟左右
3.面团从料理桶取出
4.分割成9个等份滚圆盖上保鲜膜，把豆沙馅也同时分割成9等份
5.取一块面团，用擀面杖橄成圆形
6.中间放上豆沙馅，四周各切一刀，中间豆沙馅底部不要切开
7.先对折
8.两个角捏紧
9.另一面也同样操作
10.底部垫上油纸，发酵30分钟左右
11.上汽后进炉蒸15分钟，焖3分钟
12.出炉！