每次带满满出去上课外班，点外卖就是要肥牛饭，要么就是双拼饭，每次花小40块 就那么几块肥牛，老母亲真心有点心疼，这要是自己买来做，省太多了！ 每次APP上有活动 我都会囤点肥牛卷 300克不到20元 有时候还有买一送一活动 让满满在家一次吃过瘾。 更多视频食谱 DOUYIN：满妈厨房
1.西兰花和胡萝卜焯水，加一点盐和几滴油，颜色会更鲜亮。
2.肥牛卷水煮备用，变色就可以捞出，主要是为了去除血沫。
3.锅里加油，油热放入洋葱，炒到洋葱有些变软。
4.倒入肥牛
5.浇上酱汁：1勺盐 1勺糖 1勺生抽 1勺料酒 1勺蚝油。把酱汁翻炒均匀。
6.最后来一点水淀粉勾芡，翻炒几下就可以出锅。
7.碗里先盛米饭，上面浇上肥牛，淋点汤汁，铺上西兰花和胡萝卜片，撒点白芝麻点缀。
8.比外卖实惠多了吧，这一碗只用了一半的肥牛，也就10元左右。
肥牛别煮老了，尤其是孩子吃，煮久了咬不动。 淋上汤汁加上水淀粉，翻两下就出锅，不要把汤收干，拌饭非常好吃。