我做的不标准、也不好看。但是爱吃~这就是最重要的,
1.面粉跟水的量自己调整。按照平时习惯就好。开水和面。
2.揉成面团、醒发五分钟。
3.一切两开分成两份
4.取一份,擀成长条面片。
5.抹上油酥(油酥:面粉+五香粉+油+少许盐。混合)
6.卷起来一切两开、注意两边收口。
7.像这样叠起来、翻过来。
8.擀成圆形
9.不粘锅淋少许油。两面微光即可。
10.刚出锅很酥脆~切成块块一会儿夹着吃。