天热不想吃的甜甜腻腻，又放不下QQ弹弹的糕点怎么办？今天分享的这款『黄瓜凉糕』绝对合你的口味！不仅口感清爽，做法也特别简单，不用开火，用微波炉加热4分钟就能完成~
1.黄瓜切小片，放入破壁机，加入牛奶。
2.用果蔬汁功能，打成黄瓜牛奶汁。
3.过滤掉残渣。
4.200克黄瓜牛奶倒入糯米粉、玉米淀粉、白砂糖、玉米油，搅拌至顺滑无颗粒。
5.过滤到可微波容器中。
6.盖保鲜膜扎小孔。
7.放入微波炉加热4分钟，至没有白块即可。 *蒸锅做法：水开上锅蒸20分钟
8.蒸好的黄瓜面团用刮刀搅拌散热。
9.不烫手后撒上适量熟玉米淀粉，揉搓均匀至不粘手。（*熟玉米淀粉：玉米淀粉下锅小火炒至微微发黄即可）
10.搓成长条，切小块即可。
11.除了纯凉糕还做了豆沙馅的，把糯米团擀平，放上馅料一卷就行~