蒸排骨

－ 准备食材 －

• 排骨 350g
• 大蒜头 1个
• 蚝油 2勺
• 生抽 2勺
• 葱花 若干
• 生粉 一勺
• 白胡椒 适量
• 盐 2克
• 糖 1克
• 生姜 小半块
• 京葱 一小块

－ 步骤 －

• 1.排骨洗干净，放入白胡椒、盐、糖、生抽、姜、京葱，抓一抓，腌半小时至一小时

• 2.京葱和姜挑出来，放入生粉、蚝油，抓一抓

• 3.盘底垫上土豆或者香芋或者豆皮，一切吸油的蔬菜都能垫，上面铺上腌制好的排骨，上锅蒸至熟烂即可，大概30-40分钟就好了