虎皮鸡蛋

－ 准备食材 －

• 鸡蛋 8个
• 酱油 15克
• 原味黄豆酱 30克
• 葱 20克
• 姜 15克
• 白糖 15克
• 盐 1勺
• 耗油 1勺

－ 步骤 －

• 1.鸡蛋打花刀

• 2.煎至两面金黄

• 3.黄豆酱一勺

• 4.耗油一勺

• 5.老抽一勺

• 6.生抽一勺

• 7.白糖一勺

• 8.盐一勺

• 9.一碗清水

• 10.葱姜爆锅

• 11.倒入酱料

• 12.下去鸡蛋煮6分钟

• 13.出锅