蜜汁排骨

－ 准备食材 －

• 肋排骨 350克
• 蒜 3瓣
• 姜 3片
• 芝麻 适量
• 生抽 20克
• 耗油 15克
• 蜂蜜 20克

－ 步骤 －

• 1.排骨选择纯肋排可以合适，因为要烤制

• 2.加入姜片、生抽

• 3.加入耗油，蒜末以及蜂蜜，调味料的用量可以根据排骨的量以及个人口味酌情调整

• 4.搅拌均匀腌制一个小时以上

• 5.腌制好的排骨，摆放在垫有锡纸的烤盘上，锡纸上稍微涂抹一点油

• 6.烤箱200度，烘烤20分钟时，翻面，继续烤制15-20分钟，具体时间要根据排骨的成熟度酌情调整，如果排骨上肉较厚，则需要在最开始的20分钟，覆盖锡纸，再顺延烘烤及翻面烘烤的过程

－ 小贴士 －