好吃的香菇酱，平时做都用鲜香菇，这次用的干香菇，更好吃！这款酱，拌面，夹馍，都是杠杠哒！
1.葱花，鸡脯切丁，干香菇泡发后，洗净切丁，香菇把把根去掉，切丁，（放酱里更好吃）一碗泡香菇的水，（沉淀的，就要上面的）黄豆酱一瓶，熟花生，白芝麻，所有食材备用
2.锅中放多点油，烧热，倒入葱花爆香
3.倒入鸡丁翻炒
4.加入适量料酒去腥
5.倒入香菇丁翻炒
6.倒入黄豆酱
7.把香菇水倒入瓶子，晃晃，倒入锅中（这会很会过 ）
8.倒入水翻匀，小火熬十分钟，记得勤翻，酱容易胡底
9.熬十分钟后，没有那么稀了
10.加入熟花生，白芝麻，会吸酱中的汁，所以熬的不能太稠
11.翻拌均匀，再熬几分钟，就可以关火了（稠了可以关火，稀了可以多熬几分钟，看情况）
12.凉水放入瓶子，烧水，水开煮五分钟！瓶子消毒
13.捞出控水
14.趁热把酱装入瓶中，拧紧盖着
15.倒扣放凉，冰箱冷藏保存，吃的时候，要用干净的勺子，筷子取，不容易坏！
16.这个，带到公司吃！