番茄巴沙鱼#巨下饭的家常菜#

－ 准备食材 －

• 巴沙鱼柳 1条
• 大番茄 3个
• 油 少许
• 盐 少许
• 淀粉 少许
• 水 1碗
• 金针菇 一小包
• 香醋 1勺
• 生抽 1勺
• 料酒 0.5勺
• 生姜 少许

－ 步骤 －

• 1.番茄切块

• 2.巴沙鱼也切块

• 3.姜丝、盐、胡椒粉、料酒、少许淀粉、水，抓腌均匀。

• 4.蒜末加入油爆香，挤入番茄酱炸出番茄红油。

• 5.加入番茄爆炒。

• 6.番茄炖煮至软烂后加入巴沙鱼。

• 7.加入金针菇

• 8.加入香醋、酱油、盐。

• 9.汤汁拌着饭吃也太绝了！