1.准备 番茄切丁。娃娃菜切丝 木耳切丝 备用
2.碗中放入面粉 水龙头调小至 “滴水”状态
3.水滴入碗 同时搅拌面粉。
4.边滴水 边搅拌 至面粉呈大小均匀的面疙瘩 备用
5.热锅 放油 下葱花爆香 。放入番茄丁炒成酱 加入生抽 放入娃娃菜丝翻炒 。
6.翻炒至娃娃菜软塌，加入开水 煮沸。放入木耳丝 。再下入 抖散的面疙瘩。
7.面疙瘩入锅煮2分钟。加盐调味，淋入打散的蛋液 。鸡蛋凝固，撒香菜关火。撒白胡椒粉 。
8.淋入香油
9.✅完成✅