凉拌藕片

－ 准备食材 －

• 藕 1个
• 辣椒面 1勺
• 白芝麻 1勺
• 蒜 3瓣
• 香葱 适量
• 食用油 适量
• 芝麻香油 1勺
• 生抽 3勺
• 香醋 2勺
• 花椒油 一点点
• 白糖 一点点
• 盐 一点点

－ 步骤 －

• 1.莲藕去皮切片

• 2.下锅煮熟后冷水浸泡捞出备用

• 3.碗中加入蒜末，葱花，辣椒面，小米辣和气白芝麻

• 4.淋上热油

• 5.加入四勺生抽，两勺陈醋，半勺老抽，一勺耗油，一勺白糖，少许白胡椒粉

• 6.搅拌均匀

• 7.莲藕内加入香菜末

• 8.淋上料汁

• 9.凉拌莲藕完成