猪肉喜欢五花和梅头 吃多了梅头肉 最近想搞一搞五花肉 刚好今天休息买了10块钱 2个人吃还有多 味道超级棒
1.1.五花肉洗净，放盐，油，料酒，蚝油，生抽，老抽，叉烧酱，胡椒粉，葱香菜抓出汁腌2个小时。
2.2.把腌五花肉的酱汁和五花肉都倒进锅里，加1碗水煮开后焖10分钟。倒少许生粉水再大火收汁，煮至酱汁浓稠盛出小半碗。
3.3.盛出酱汁后，再小火微煎
4.4.煎至两面微黄即可
5.5.晾凉切片摆盘开吃。是不是超级简单呀
Tips： 1.要是没有空看火可以直接把腌好的肉和汤汁丢进电饭锅里煮15分钟。 2.家里有甘草片的，可以放5片一起腌，煮的时候也一起煮会更香，味道的层次会更明显，怎么吃都不会腻，吃叉烧饭的时候可以搭一杯益禾堂的金桔柠檬哟。 3.祝大家吃好喝好，前程似锦，一生无忧。