1.1、包菜或者菠菜、泡发好的木耳、胡萝卜、炒好的鸡蛋碎,食材全部洗净焯水放凉切碎,搅拌均匀后加入食用油,香油,蚝油、五香粉、生抽、盐、玉米淀粉再次搅拌均匀备用
2.2、把调好的馅团成团子然后裹上玉米面,双手团实菜团,反复裹上3层就可以了,基本上不露菜馅儿就可以了
3.冷水上锅蒸30分钟后,关火闷5分钟即可。
4.如果吃不完,把蒸好的菜团子取出放凉用保鲜袋包好放入冰箱冷冻,想吃的时候取出再蒸20分钟即可
调馅儿的时候先放油最后放盐,免得出水