1.芒果放入料理机打成酱
2.吉利丁放冷水泡软，放入料理机，和草莓酱搅拌均匀
3.淡奶油加入砂糖，打发至7~8分发
4.草莓酱与打发奶油混合均匀，既成慕斯液
5.在慕斯圈内放一层，倒入慕斯液抹平，加入芒果粒，再在上头铺一层，倒入慕斯液抹平
6.入冰箱冷藏4~5h后，取出用吹风机吹慕斯圈脱模，慕斯蛋糕就完成啦
7.切蛋糕的时候，刀要放开水里热一下再切