香辣鱼，最美味。
1.鲫鱼去鳞，洗净码味。
2.炒锅倒油，放葱姜蒜小火炒香。
3.放入香辣调味料。
4.小火炒香调料。
5.掺入高汤，大火煮。
6.放入鲫鱼，中小火煮鱼。
7.晃动锅底，小火煮十分钟。
8.放入葱片，关火，起锅。
9.盛入鱼盆中。
10.美味香辣鲫鱼端上餐桌。
鲫鱼开花刀，做出菜品更美味。