1.将买好的牛里脊洗干净后切成粒(应该是小块）加入一勺料酒加一勺蚝油加一勺生抽加一勺淀粉抓均匀腌制15至20分钟。
2.锅中起热油，倒入蒜瓣煎至微黄盛出。锅内留油，加入牛肉粒煎熟，再放入蒜瓣,口蘑翻炒片刻，再放入彩椒。
3.锅中加入一勺蚝油和适量黑胡椒碎，翻炒均匀，即可
4.开吃啦！！