到了吃梭子蟹的尝鲜季啦,怎能错过呢!一年一次这个季节的梭子蟹最肥大,今天解锁一个新技能,葱油梭子蟹,简单方便一起来动手做做吧!
1.首先我们来做蒜泥,把一些大蒜用机器捣碎,锅里放油烧热,把热油浇在蒜泥上加一勺盐,就OK了
2.这是买的梭子蟹,到家还是活的,买的实惠装,138元5斤有18个
3.把每一个蟹清洗干净,一分为二,为4都可以 看自己喜欢,我这个不是很大,就一分为2的
4.摆在盘子上
5.把蒜泥都均匀用勺子浇上去,把壳盖上去,大火蒸5分钟关火闷3分钟。
6.出锅,再撒上一大把葱花
7.浇上生抽酱油
8.最后再浇上一勺热油
9.开吃吧
10.味道绝绝子
11.肥肥的蟹
12.来个大集合!买了5斤蟹,做了三种吃法,还有另外两种,记得关注我随时会更新菜谱噢!