都说独乐乐不如众乐乐，麻辣香锅是聊天聚会超适合分享的一道美味了。用饭店里1/3的钱做了一大锅，配上冰镇啤酒和可乐，一年四季都让人感到快乐。麻辣香锅里的肉肉们入味的小秘方我也公之于众啦，做出来一定不输店里
1.在家做麻辣香锅太简单
2.虾仁解冻
3.牛肉丸解冻
4.鱼丸解冻
5.牛排解冻
6.牛肉丸切刀花
7.牛排切条
8.五花肉切片
9.花椒姜蒜辣椒干少许
10.花菜焯水
11.莲藕土豆千张，各种蔬菜焯水
12.丸子焯水
13.姜蒜花椒辣椒干爆香，多放一些油
14.一勺豆瓣酱
15.火锅底料100克
16.倒入牛排，丸子，虾仁，五花肉
17.爆炒30秒
18.加入半罐啤酒
19.加入焯好水的素菜
20.等啤酒收汁捞出
21.撒上一些白芝麻
22.又香又入味
23.特别适合分享
24.莲藕嘎嘣脆
25.香辣开胃
26.千张吸满了汤汁
27.虾仁脆嫩
28.土豆片是必须的啊
啤酒倒入锅内，大火转中火，等到收汁就可以了，啤酒可以激发出食材的深层香气，非常入味