今天立秋，意味着天气开始慢慢变凉。民间一直有贴秋膘的说法，旨在为寒冬做好能量的储备。 对于体虚的人来说，秋冬季节容易出现手脚冰凉的情况，因此特别需要进补。乌鸡汤是亲民又滋补的汤水，相比名贵食材相比，滋补功效上不差到哪去，而且营养价值也高。 这次给大家分享一道虫草花炖乌鸡汤，常喝可以补气血、暖胃驱寒，跟着做起来吧！
1.准备好食材，乌鸡清洗干净切小块
2.虫草花和枸杞红枣用清水浸泡10分钟捞出备用
3.将乌鸡块焯水后洗净表面浮沫放入APIX电压力锅胆内
4.放入虫草花，红枣，姜片和枸杞，倒入米酒和热水，加入盐
5.选择炖汤功能，时间设定为25分钟，时间到排气即可上桌
6.汤鲜味美~！
7.超级好喝哦~
8.多来一碗
有的小伙伴担心鸡汤过于油腻的话，可以去掉鸡皮，这样就不会油腻。