#我的养生日常-远离秋燥#冬瓜炒肉

－ 准备食材 －

• 冬瓜 500克
• 瘦肉 200克
• 蚝油 一大勺
• 盐 一小勺
• 老抽 一勺
• 生粉 一小勺
• 小葱 适量
• 太太乐鲜鸡汁 适量

－ 步骤 －

• 1.冬瓜切片

• 2.提前腌制好的肉（盐，老抽，料酒，五香粉，淀粉，拌匀，腌制），坐锅烧油炒断生备用

• 3.锅中放油爆香葱花姜片

• 4.倒入冬瓜片，加五香粉

• 5.加入盐

• 6.加入鲜鸡汁

• 7.加入老抽

• 8.加入虾皮，翻炒

• 9.倒入炒好的肉，翻炒

• 10.添适量的水，煮至冬瓜断生

• 11.盛出，装盘