自制鲜蔬披萨

－ 准备食材 －

• 披萨饼底 1片
• 西红柿 1个
• 西葫芦 1个
• 鸡蛋 2个
• 雪球型马苏里拉干酪 8个
• 山羊奶酪块 7块
• 青酱 20克
• 黑橄榄 10克

－ 步骤 －

• 1.西红柿和西葫芦洗干净，切片

• 2.烤盘上铺一张油纸 半成品的披萨饼底平铺在烤盘上

• 3.拿一个碗倒扣在披萨饼中央，青酱涂抹在碗的外圈

• 4.将西红柿片和西葫芦片错开依次摆放在披萨饼外圈，最边上要留些空位

• 5.用刀在披萨中央上下左右划一个米字 在番茄和西葫芦是间隔摆放马苏里拉干酪和山羊奶酪块，再撒一些牛至粉

• 6.将中间划开的披萨饼皮掀起来，盖在边上，最边上的披萨饼向内折，将蔬菜包起来

• 7.披萨饼上涂抹一层蛋黄 再摆放一圈黑橄榄

• 8.送进烤箱中，上下火230度烤8分钟

－ 小贴士 －