缤纷下午茶--奶香玉米粑粑,玉米的清香,糯米粉的软糯,奶粉的香甜,加上蔓越莓干的点缀,是视觉和味蕾的双重享受。
1.取新鲜的玉米,扒去玉米叶,须子,清洗干净
2.用擦菜板将玉米擦出浆
3.擦好的玉米浆
4.加入白糖,奶粉,糯米粉
5.搅拌成均匀玉米糊
6.玉米叶清洗干净,铺在蒸笼上,将玉米糊倒入
7.大火蒸20分钟取出
8.上面点缀蔓越莓干
9.香甜软糯,唇齿留香
1,扒玉米叶的时候,选中间的叶子,宽大些尽量不破损的,留下备用。 2,糯米粉的量可根据出玉米浆的多少适当添减