虾仁鱼丸粉丝煲

－ 准备食材 －

• 白菜叶子
• 鱼丸/虾饺/鱼饺都行
• 粉丝

－ 步骤 －

• 1.丸子，虾仁洗干净去虾线，香菇切片，小葱蒜香菜切段，生抽、盐、耗油1勺，老抽半勺，清水一些调匀

• 2.油爆出香味

• 3.放虾仁变红就可以

• 4.虾仁单独盛出来，放豆瓣酱两勺，加調好的汁，加水，香菇一起炒

• 5.下面铺一层青菜或者金针菇都行，放凉水泡的粉丝，丸子，虾仁，再把炒好的汁浇上去，加水到过粉丝

• 6.十分钟

• 7.准备起锅

• 8.加青菜

• 9.出锅