番茄炒蛋这样做，嫩滑爽口，超级下饭！小孩子都很爱吃！
1.番茄开水烫一会儿，主要为了好去皮。
2.把皮撕掉。
3.切成小块备用。
4.6个鸡蛋，加入50g温水和3g盐，搅拌均匀。
5.倒入锅中滑炒，加入适量湿淀粉水。鸡蛋定型就可以出锅了，不要炒太久。
6.重新起锅，加猪油（没有的用食用油也可以），将番茄炒烂，再加入生抽和糖调味。
7.加入鸡蛋翻炒，收汁出锅。
8.撒葱花装饰，开吃啦！
9.美美哒照骗来啦～
1、如果喜欢吃番茄的，番茄可以多一点，要不然全部都是鸡蛋。 2、鸡蛋里面加温水加盐，炒的时候再淋一点湿淀粉，口感超级嫩！