参考分量：12只 #家庭烘焙尚巧厨#
1.虾洗干净放急冻冰箱冻硬后，用牙签在虾头后面第2节出挑出虾线抽掉虾线
2.虾放大碗里，加入盐和料酒拌一拌放置腌10分钟备用
3.腌好后倒掉料酒，倒入玉米淀粉，将每只虾都裹上一层淀粉
4.将黄椒、红椒、洋葱切成小方块丁，蒜切成小碎粒
5.锅里油倒多一点，将裹好淀粉的虾一个一个的入锅炸至变色后捞出备用
6.锅里油倒掉，留一点点的油，倒入蒜炒香
7.接着倒入洋葱一起翻拌炒两下
8.加入黄椒和红椒一起翻拌两下炒一炒
9.最后倒入炸好的虾一起炒几下
10.倒入椒盐一起翻炒一下
11.最后出锅装盘即可