1.准备好所有食材
2.把两个鸡蛋打入碗中
3.把鸡蛋搅散
4.两个鸡蛋大约100克,加入150克的温水搅拌均匀
5.把鸡蛋液过筛到盘中
6.蟹肉棒按图片上的方法切,注意方向,方向反了的话会得到上面拼好的爱心这样一正一反,但是看起来也还不错,所以不介意的话就随意切吧
7.把蟹肉棒摆成爱心形状放入鸡蛋液中
8.盖上一层保鲜膜
9.保鲜膜上扎几个孔,冷水下锅蒸12分钟,关火焖3分钟即可
10.出锅了
11.加入一勺六月鲜轻10酱油
12.这样就完成了✅
13.鸡蛋羹很嫩滑哦