坚持减肥减脂几天了，实在忍不住了，今天做个焦糖布丁下午茶，明天减肥减脂继续
1.白糖和水放奶锅中熬到焦糖色，加入20克开水，注意不要烫伤了
2.焦糖倒入容器冷却。上次做蛋糕余的奶油冷冻了，这次派上用场了，加牛奶加热至微微开。
3.鸡蛋加白糖轻轻打发，牛奶开始一点点加入蛋液中，后期可以快一点拌匀。
4.倒入容器中
5.瓶子里的焦糖布丁放锅中蒸15分钟
6.布丁碗放烤箱180烤70分钟，烤盘中加冷水。
7.取出冷却，冰箱冷藏2小时
8.倒扣盘中，嫩嫩的入口即化。
焦糖倒入开水的时候一定要注意安全不要烫手了。