#巨下饭的家常菜#辣炒鸡腿肉

－ 准备食材 －

• 鸡腿 4只
• 小米辣 7个
• 葱 1根
• 蒜瓣 5个
• 生姜 适量
• 尖椒 适量
• 食用油 适量
• 料酒 1勺
• 生抽 1勺
• 老抽 1勺
• 盐 1克
• 黑胡椒粉 2克
• 淀粉 1勺

－ 步骤 －

• 1.鸡腿去骨

• 2.切成小丁丁

• 3.加料酒，生抽，老抽，盐，黑胡椒，淀粉

• 4.抓匀腌制10分钟

• 5.葱姜蒜炒香放入腌制好的鸡块

• 6.炒熟

• 7.加入青红辣

• 8.大火翻炒入味

• 9.好吃又下饭