酸菜蛋炒饭

－ 准备食材 －

• 剩米饭 2碗
• 土鸡蛋（小） 4个
• 海盐 适量
• 酱油 1勺
• 酸菜牛肉酱 2勺
• 小葱 1根
• 花生油 30克

－ 步骤 －

• 1.鸡蛋打入碗中

• 2.放少许海盐

• 3.打散

• 4.剩米饭捣松

• 5.锅中放油烧热

• 6.倒入蛋液

• 7.炒至蛋液凝固

• 8.放入剩米饭

• 9.翻炒均匀后放入酱油

• 10.拌匀

• 11.放入小葱末

• 12.放入酸菜牛肉酱

• 13.翻拌均匀

• 14.装入碗中开吃