专治夏天没胃口‼️豆角这样做一辈子也吃不够 香辣爽口就是太费米饭啦!
1.豆角清洗干净切成长段备用
2.大蒜瓣拍散
3.青红辣椒拍散从中间切开
4.锅中倒入稍微多点油,油热放入豆角炸至起泡泡盛出备用
5.锅中留有底油,放入大蒜爆香,放入2勺豆豉酱小火炒出酱香味和红油
6.放入辣椒快速翻炒几下
7.接着放入豆角+1勺生抽+1勺蚝油+少许白糖
8.大火爆炒几下关火,盛入盘中即可~香辣爽口一定要多备米饭呀!
因为有了豆豉酱的加入,让这道菜有了灵魂~炒鸡下饭