蒜蓉粉丝蒸巴沙鱼#我为奥运出食力#

－ 准备食材 －

• 粉丝 1小把
• 巴沙鱼柳 1条（450克）
• 蒜末 适量
• 生抽 20克
• 蚝油 10克
• 白糖 少许
• 食用油 适量
• 葱花 适量
• 料酒 10克

－ 步骤 －

• 1.按需准备食材

• 2.粉丝提前泡软备用

• 3.蒜瓣去皮剁成蒜末备用

• 4.巴沙鱼洗净切小块备用

• 5.把蒜末放进巴沙鱼块中

• 6.加入生抽、蚝油、料酒、白糖拌匀腌制15分钟备用

• 7.泡软的粉丝铺在盆底

• 8.倒入腌制好的巴沙鱼块，连同酱汁一起倒进去

• 9.上锅蒸15分钟

• 10.蒸熟撒上葱花

• 11.淋上热油，激发葱香味

• 12.成品

• 13.鱼肉鲜香嫩滑，超级赞！

－ 小贴士 －